Moelleuses et Persillées
Votre restaurant de viande steak house à Bordeaux

Restaurant

C’est à Londres que tout a commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steakhouses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maîtrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris.

C’est à Bordeaux avec des chefs hautement qualifiés que nous avons décidé d’ouvrir Moelleuses & Persillées, votre restaurant de viande.

Nos portes sont ouvertes du lundi au jeudi : 12h-14h30 / 19h-23h et du vendredi au  dimanche : 12h-23h en continu.

Votre restaurant de viande maturée vous accueille à Bordeaux, près de Tourny, Bordeaux centre, Gambetta, Saint-Pierre, Les Quinconces, Pey Berland, La Victoire, Caudéran… Retrouvez-nous aux Chartrons.

La meilleure viande

Moelleuses et Persillées
Votre restaurant de viande steak house à Bordeaux

Restaurant

C’est à Londres que tout a commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steakhouses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maîtrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris.

C’est à Bordeaux avec des chefs hautement qualifiés que nous avons décidé d’ouvrir Moelleuses & Persillées, votre restaurant de viande.

Nos portes sont ouvertes du lundi au samedi : 12h-14h30 / 19h-23h et le dimanche : 12h-15h / 19h-23h.

Votre restaurant de viande maturée vous accueille à Bordeaux, près de Tourny, Bordeaux centre, Gambetta, Saint-Pierre, Les Quinconces, Pey Berland, La Victoire, Caudéran… Retrouvez-nous aux Chartrons.

Découvrez
Nos points forts

Grâce à sa technique maîtrisée de la maturation, votre restaurant vous garantit des viandes d’exception.
Moelleuses Et Persillees Restaurant De Viande A Bordeaux Equipe Internationale

Équipe internationale

L’équipe de Moelleuses et Persillées est portée par les gérants, Adeline Pray et Giovanni Lombardi, avec un enthousiasme pétillant. L’équipe en cuisine et en salle travaillent avec une grande complicité pour vous offrir une belle expérience gustative dans une atmosphère plaisante.
Moelleuses Et Persillees Restaurant De Viande A Bordeaux Un Cadre Convivial Et Familial

Un cadre convivial et familial

Notre restaurant de viande se veut familial, les enfants et végétariens peuvent se régaler avec nous. Vous pouvez également manger en terrasse pour profiter de l’extérieur. À l’intérieur, prenez le temps de découvrir notre magnifique escalier Gustave Eiffel.

Moelleuses Et Persillees Restaurant De Viande A Bordeaux Privatisation Possible Pour Plus D Intimit

Privatisation possible pour plus d’intimité

Équipement spécialisé pour une parfaite cuisson de la viande – Races exceptionnelles : Retrouvez les meilleures races à viande chez Moelleuses et Persillées.

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Nos avis clients

Envie de savourer une expérience culinaire inoubliable ? Découvrez les avis de nos clients sur notre restaurant de viande et laissez-vous convaincre par leurs témoignages gourmands.

Nos cartes

Laissez-vous séduire par notre sélection de viandes d’exception, soigneusement préparées pour éveiller vos papilles.
Moelleuses Et Persillees Restaurant De Viande A Bordeaux Reservation

Réservation

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Nous sommes joignables au 05 57 87 60 82.

Pour vos repas de groupe, nous pouvons privatiser l’Annexe de Moelleuses et Persillées