Moelleuses et Persillées Votre restaurant de viande steak house à Bordeaux
C’est à Londres que tout a commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steakhouses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maîtrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris.
C’est à Bordeaux avec des chefs hautement qualifiés que nous avons décidé d’ouvrir Moelleuses & Persillées, votre restaurant de viande.
Nos portes sont ouvertes du lundi au jeudi : 12h-14h30 / 19h-23h et du vendredi au dimanche : 12h-23h en continu.
Votre restaurant de viande maturée vous accueille à Bordeaux, près de Tourny, Bordeaux centre, Gambetta, Saint-Pierre, Les Quinconces, Pey Berland, La Victoire, Caudéran… Retrouvez-nous aux Chartrons.
Moelleuses et Persillées Votre restaurant de viande steak house à Bordeaux
C’est à Londres que tout a commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steakhouses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maîtrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris.
C’est à Bordeaux avec des chefs hautement qualifiés que nous avons décidé d’ouvrir Moelleuses & Persillées, votre restaurant de viande.
Nos portes sont ouvertes du lundi au samedi : 12h-14h30 / 19h-23h et le dimanche : 12h-15h / 19h-23h.
Votre restaurant de viande maturée vous accueille à Bordeaux, près de Tourny, Bordeaux centre, Gambetta, Saint-Pierre, Les Quinconces, Pey Berland, La Victoire, Caudéran… Retrouvez-nous aux Chartrons.
Le restaurant
Venez retrouver le best steakhouse de Bordeaux.
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La carte
Découvrez la carte de votre restaurant Moelleuses et Persillées.
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La boucherie
Vous avez envie d’une bonne viande maturée au goût unique ? Retrouvez un large choix dans votre boucherie de viande maturée.
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Nos partenaires
Nous avons soigneusement sélectionné des éleveurs passionnés qui partagent notre engagement pour la qualité.
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Nos viandes
Des viandes sélectionnées avec soin, persillées à souhait et d'une tendreté incomparable.
En savoir plusDécouvrez Nos points forts
Équipe internationale
Un cadre convivial et familial
Notre restaurant de viande se veut familial, les enfants et végétariens peuvent se régaler avec nous. Vous pouvez également manger en terrasse pour profiter de l’extérieur. À l’intérieur, prenez le temps de découvrir notre magnifique escalier Gustave Eiffel.
Privatisation possible pour plus d’intimité
Parcourez Nos avis clients
Envie de savourer une expérience culinaire inoubliable ? Découvrez les avis de nos clients sur notre restaurant de viande et laissez-vous convaincre par leurs témoignages gourmands.
Nos cartes
Réservation
Vous souhaitez réserver une table ?
Nous sommes joignables au 05 57 87 60 82.
Pour vos repas de groupe, nous pouvons privatiser l’Annexe de Moelleuses et Persillées
