
Moelleuses et Persillées
Nos établissements à Bordeaux
Grâce à notre expérience au sein des meilleurs steakhouse de Londres, nous avons pu découvrir des produits exceptionnels et apprendre la technique de maturation et du grill. Grâce à ces acquis, nous avons décidé de vous faire profiter de notre expérience.
Ainsi, accompagnés de chefs très compétents, nous avons choisi d’ouvrir Moelleuses et Persillées.
Après la réussite de deux établissements dans le quartier des Chartrons, Moelleuses et Persillées ET M&P COMPTOIR, un troisième établissement continue l’aventure : le 5e quartier.
Que vous soyez à Bordeaux, Tourny, Bordeaux centre, Gambetta, Saint-Pierre, Les Quinconces, Pey Berland, La Victoire, Caudéran… Retrouvez-nous aux Chartrons.
Un large choix vous attend dans votre boucherie de viande maturée !